Temelelektronik.info

Bilgiler > Glisemik İndeks Tablosu



Glisemik İndeks Tablosu


glisemik indeks tablosu 55 altı düşük, 55-69 orta, 70 ve üzeri yüksek glisemik indeks değeri olarak değerlendirilir.         
         
şekerler         
glikoz          100
fruktoz (meyve şekeri)          23
laktoz (süt şekeri)          46
maltoz          105
sukroz (toz şeker)          65
bal          58
         
meyveler         
elma          38
muz          62
kayısı-taze          57
kuru kayısı          31
kiraz          22
greyfurt          25
üzüm          25
kuru üzüm          64
kivi          52
mango          55
portakal          44
şeftali          42
erik          39
karpuz          72
kavun          65
armut          38
ananas          66
         
ekmek-bisküviler-kekler         
beyaz ekmek          70
elenmemiş undan yapılmış ekmek          69
çavdar ekmeği          41
pide          57
pizza 2 dilim (domates-peynirli)          60
bagel          72
kuruvasan          67
fransız baget          95
hamburger ekmeği          65
waffle          76
bisküvi-yulaflı          55
bisküvi buğday unuyla          62
murfi          44
doughnut          76
sade kek          46
börek          50
müsli-kavrulmuş          43
kavrulmamış müsli          56
conflakes (mısır gevreği)         80
         
tahıllar-makarnalar         
pirinç-beyaz          87
pirinç-kepekli          76
pirinç-basmati          58
şehriye          46
bulgur          48
kuskus          65
irmik          55
         
         
makarna çeşitleri         
spagetti-beyaz          41
spagetti-elenmemiş unla          37
linguine          55
gnocchi          68
fettucini          32
vermicelli          35
         
baklagiller         
kuru fasulye          48
barbunya 27 merçimek          28
nohut          33
soya fasulyesi          18
börülce          42
         
sebzeler         
havuç          49
bezelye          48
patates-haşlanmış          62
kızartma patates         75
fırında patates          85
balkabağı          75
mısır          55
         
süt ve süt ürünleri         
süt-tam yağlı          27
süt-yağsız          32
süt-çikolatalı          34
dondurma          61
yoğurt (az yağlı)         33
         
içecek-cipsler-çikolata vs.         
portakal suyu          46
elma suyu          40
fanta          68
patates cipsi          54
mısır cipsi          72
pop corn (patlamış mısır)          55
fıstık (75 gr )         14
çikolata          49
mars bar (çikolata)         68



Glisemik İndeks Tablosu(Düşükten Yükseğe)
fıstık (75 gr )         14
soya fasulyesi          18
kiraz          22
fruktoz (meyve şekeri)          23
greyfurt          25
üzüm          25
süt-tam yağlı          27
barbunya 27 merçimek          28
kuru kayısı          31
fettucini          32
süt-yağsız          32
nohut          33
yoğurt (az yağlı)         33
süt-çikolatalı          34
vermicelli          35
spagetti-elenmemiş unla          37
elma          38
armut          38
erik          39
elma suyu          40
çavdar ekmeği          41
spagetti-beyaz          41
şeftali          42
börülce          42
müsli-kavrulmuş          43
portakal          44
murfi          44
laktoz (süt şekeri)          46
sade kek          46
şehriye          46
portakal suyu          46
bulgur          48
kuru fasulye          48
bezelye          48
havuç          49
çikolata          49
börek          50
kivi          52
patates cipsi          54
mango          55
bisküvi-yulaflı          55
irmik          55
linguine          55
mısır          55
pop corn (patlamış mısır)          55
kavrulmamış müsli          56
kayısı-taze          57
pide          57
bal          58
pirinç-basmati          58
pizza 2 dilim (domates-peynirli)          60
dondurma          61
muz          62
bisküvi buğday unuyla          62
patates-haşlanmış          62
kuru üzüm          64
sukroz (toz şeker)          65
kavun          65
hamburger ekmeği          65
kuskus          65
ananas          66
kuruvasan          67
gnocchi          68
fanta          68
mars bar (çikolata)         68
elenmemiş undan yapılmış ekmek          69
beyaz ekmek          70
karpuz          72
bagel          72
mısır cipsi          72
kızartma patates         75
balkabağı          75
waffle          76
doughnut          76
pirinç-kepekli          76
conflakes (mısır gevreği)         80
fırında patates          85
pirinç-beyaz          87
fransız baget          95
glikoz          100
maltoz          105





 
sonraki bilgi:      Glisemik İndeks Tablosu
önceki bilgi:       Marşmellow deneyi
 
 
Bu sayfaya 167  defa bakıldı