Bilgiler > Dirty Dozen - En fazla tarım ilacı içeren meyve sebze
Dirty Dozen - En fazla tarım ilacı içeren meyve sebze
günümüzde tüketilen, içinde ıspanağın da bulunduğu dirty dozen (kirli 12) diye adlandırılan 12 yiyeceğin o kadar da faydalı olmaması. hatta uzmanlara göre yenmemesinin daha faydalı olması
amerika'da yapılan bir araştırmaya göre ağırlıkça en fazla tarım ilacı içeren sebzenin ıspanak olduğu tespit edilmiş. analizi yapılan ıspanaklarda 20 çeşit tarım ilacı kalıntısı tespit edilmiş.
ayrıca ıspanaktan sonra en fazla tarım ilacı içeren 12 yiyecek sırasıyla şunlar; çilek, ıspanak, kale(kıvırcık lahana), nektari, elma, üzüm, şeftali, kiraz, armut, domates, kereviz, patates.
analizi yapılan şeftali, kiraz ve elmaların %98'inde en az bir tarım ilacı tespit edilmiş.
çalışma sonucunda diğer besinlere göre, görece daha az tarım ilacı içeren yiyecekler de aşağıdakilermiş.
avokado, tatlı mısır, ananas, lahana, soğan, mango, patlıcan, kivi, brokoli
çevreci çalışma grubu uzmanları, imkanı olanlar için tarım ilaçlı ürünlerin yerine organik ürünlerin tercih edilmesini tavsiye ediyor. organik yiyemedik kardeş durumumuz yoktu diyenlerinse bu ürünleri hiç yememeleri durumunda daha karlı olacaklarını söylüyor.
kaynak(time):http://time.com/5234787/dirty-...esticides/ ;
kaynak 2( cnn): https://edition.cnn.com/2019/0...list/index.html
not: haber abd için yapılmış, biz de durum öyle değildir diye düşünmeyi çok isterdim, ancak fransa ve almanya gibi ülkelerde kullanımı yasaklanmış tarım ilaçlarının her yerde satılması olumlu düşünmemi biraz engelliyor. yorum sizlerin.
konu ile ilgili şöyle* bir yazı da yazmıştım.
*:http://www.temelelektronik.inf...aspx?bilgi=3656
***